人工养殖马蜂时，可以通过以下方法来分辨公母：
观察面部颜色
雄蜂的面部通常会泛出一层油油的乳白色，两个触角的顶端也会泛出淡淡的乳白色。通过观察对比，可以较容易地区分出雌雄马蜂。
观察触角和腹部
雄蜂的触角和腹部比雌蜂均有多一节，所以雄蜂的触角较长，并看似较“弯曲”。腹部尾端亦无雌蜂一样“尖”。
观察体型和颜色
雄蜂的体型较雌蜂大，体长约34毫米，颜色较深，有棕色斑和乌黑发亮的身体，腹部7节。
雌蜂的体长通常在30-40毫米之间，头部较窄，呈桔黄色，后头边缘有棕色毛，每个单眼周围呈黑色。
观察行为
在繁殖季节，雄蜂会进行婚飞，追逐蜂王并进行交配。交配后，雄蜂会自然死亡。
通过以上方法，可以较为准确地分辨出人工养殖马蜂的公母。这些方法简单实用，适用于养殖过程中对马蜂性别进行快速鉴别。