肉牛养殖池的建设需要综合考虑多个因素，包括选址、布局、牛舍设计、设施配置等。以下是一些详细的建议：
选址
选址应远离居民区，选择在通风向阳、地势较高、交通便利、水质良好、水源充足的地方。
场地面积需根据养殖规模而定，一般饲养100头肉牛需场地5亩~10亩，长远发展应考虑更大面积。
布局
牛场应分为管理区、生活区、生产区和粪便处理区，各区域应分开设置，以减少交叉感染。
生产区应设在管理区主风向的下风或侧风方向，污水和粪便处理设施及病死牛处理区也应设在生产区主风向的下风或侧风向。
场区内道路要硬化，裸露地面要绿化，净道和污道要分开，并及时清扫和消毒。
牛舍建造
牛舍建造应因陋就简、就地取材，但要符合卫生要求。条件允许的可建钢架、彩钢瓦顶的耐用型牛舍。
牛舍朝向以坐北朝南或东南向为好，内部结构一般为双排式，中间为走道，两边为牛床。
牛舍应有足够的窗户，以保证阳光充足和空气流通。四围外墙可砌成半墙式，上部空墙用活动竹帘代替，冬天放下，夏天拉开。
屋顶要有一定厚度，以利于隔热保温。舍内各种设施的设置要合理，以利于肉牛生长。
设施配置
牛槽：可使用活动的简易牛槽或砖混砌的牛槽，槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每头牛间隔1.1米。
料棚：每100头牛需长30米、宽8米、高4.5米的草料棚，要求通风良好。
量粪池：每百头牛需1~1.5亩，牛粪可用于做沼气、种植蘑菇等，养殖蚯蚓等。
其他注意事项
地基与墙体：地基深度8-100厘米，砖墙厚24厘米，双坡式牛舍脊高4.0~5.0米，前后檐高1.0~3.5米。
门窗：门高2.1~2.2米，宽2~2.5米，窗户面积适中，确保空气流通。
屋顶设计：双坡式屋顶经济、保温性好，施工相对简单。
场地规划：牛场总面积根据每头牛的需求计算，牛舍和其他建筑占总面积的15%到20%。
通过以上步骤和建议，可以建立一个既经济实用又符合卫生要求的肉牛养殖池。