剥虾尾的方法有多种，以下提供几种常见且有效的方法：
简单掰断法
先把虾尾中间的尖刺硬壳反向掰断。
然后捏住另外两根尾部的软翼向后一拔，这样就能把虾尾中的肉完整的拽出来。
水煮剥壳法
将虾剪去虾须，然后在白水中烫几分钟，直至烫熟。
从虾尾开始数，到数第三节，从虾的腹部开始往上剥，使其与前三段完全断开。
按住虾尾和最后一节儿的接缝处，慢慢往前挤，尾部就剥下来了。
挤压剥壳法
首先将身体与虾头的连接处压断。
然后积压虾身内部的肉，使肉与壳分离。
接着继续扭动虾身向前挤压，并掰断虾头。
最后拆掉虾尾上的硬壳后，再将整个虾身的壳一起拔下来，得到完整的小龙虾肉。
冷冻剥壳法
将虾头和虾尾分别拿去清洗干净。
虾尾中倒入高度白酒，倒入清水，清洗两遍，再用流动的清水清洗一遍，再在洗干净的虾尾中倒入白酒，一小勺食用小苏打，再倒入清水，浸泡十分钟。
泡的时间到时，把虾尾捞出来，稍微控干一下，放入保鲜袋中，扎紧袋口，放入冰箱冷冻半个小时。
时间到后，把虾倒出来，这时候的虾还是非常新鲜的，轻轻一捏，整个虾就下来了。
筷子剥壳法
先把虾头去掉，然后把筷子的大头插入虾尾，筷子用力把虾肉顶出来即可。
这些方法各有优缺点，可以根据个人习惯和实际情况选择合适的方法。例如，简单掰断法适合快速剥壳，水煮剥壳法适合在烹饪前快速处理，而冷冻剥壳法则可以在食用前使虾肉与壳更容易分离。