日花通常指的是向日葵，这是一种一年生草本植物，属于菊科向日葵属。向日葵因其花朵会随着太阳的移动而转动，故得此名。向日葵在英语中称为"sunflower"，尽管其名字中包含"sun"（太阳）这个词，但并不是因为它们总是朝向太阳，而是因为它们的花朵形状和黄色花瓣与太阳相似。向日葵在多种文化中象征着光明、忠诚和追求幸福。
向日葵的特点包括：
高度可达1-3.5米，最高可达9米。
主要分为食用和观赏两大类。
向日葵的花语包括太阳、光辉、高傲、忠诚、爱慕和勇敢追求幸福。
在一些地区，向日葵被认为是生日花，并赋予其特定的花语含义