在山东投资养殖的前景是积极的，以下是一些关键点和具体建议：
产业规模和投资
山东是畜牧大省，产业规模大，企业数量多。2024年，全省畜牧业投资规模500万元以上的项目有316个，计划总投资462.24亿元，年内计划落实投资183.14亿元，截至11月底，已完成投资170.98亿元，投资进度达93.36%。
政策支持力度
山东强化财政、金融一揽子政策引领，推动产业发展。财政资金投入用于支持现代畜禽种业、肉牛扩群增量、动物防疫及重大动物疫病防控等，全面提升了畜牧业的生产力。
信贷支持高效精准，安排资金5000万元，开展包括设施畜牧业项目等贷款贴息，拉动新增畜牧业贷款21.2亿元。建设畜牧业重大项目融资库，累计向农业农村部重大项目融资平台推荐项目224个，24个项目获得总行级信贷支持，授信总额87.44亿元。
项目进展和效益
截至11月底，已完成投资170.98亿元，预计年度内可完成全部投资计划。畜牧业设施化、机械化、智慧化水平大幅提高，畜牧业质量效益和竞争力持续提升。
在肉牛发展方面，山东计划安排资金8972万元，在6个肉牛产业基础相对较好、基础母牛存栏规模较大的县（市、区）实施肉牛基础母牛扩群提质行动，对饲养基础母牛扩大养殖规模的养殖场（户）给予补助。
保险和保障
山东已将特色畜禽保险品种扩展至16个，为养殖户提供强有力的风险保障。
建议
选择投资领域：根据市场观察和专家建议，可以选择饲料报偿高、疾病少、比较好防疫的畜种，如牛、羊、兔、鹅等。其中，羊的市场价格波动小，疾病少，是养殖的首选。
关注政策动向：密切关注山东省及地方政府的畜牧业扶持政策，及时了解和利用这些政策，以获取更多的资金支持和发展机会。
注重项目选择和实施：选择有前景的养殖项目，特别是那些符合绿色低碳高质量发展战略的项目，确保项目的可行性和盈利能力。
综上所述，山东的畜牧业投资前景广阔，政策支持力度大，社会资本投入积极，设施化、机械化、智慧化水平不断提高。建议投资者根据自身实际情况，选择合适的畜种和项目，充分利用政策优势，实现养殖业的可持续发展。