石材挖方孔的方法有多种，以下是几种常用的方法及其优缺点：
手工挖孔
方法：在石材上画好位置，使用角磨机挖孔，然后修饰打磨。
优点：成本低，适用于小孔。
缺点：效率低，作业慢，需要高超的手工技术，浪费时间且辛苦。
专业挖盆机
方法：适用于台面挖孔，设备便宜，但只能开形状单一的孔。
优点：价格便宜。
缺点：效率中等，孔的形状受限。
水刀设备
方法：适用于各种形状的孔，如长方形、正方形、圆形、椭圆形，效率高，质量好。
优点：适应性强，精度高。
缺点：设备昂贵。
石材开孔器
方法：使用金刚砂材料开孔，无碎边，整齐光滑，切口阻力小，速度快，易于装饰。
优点：开孔整齐，效率高，质量好。
缺点：成本较高。
冲击钻和玻璃钻头
方法：适用于小孔，需加水冷却，防止钻头过热损坏。
优点：适用于孔径较小的地方。
缺点：孔径较大时效率低，且操作需小心以避免损坏石材。
硬质合金钻头
方法：适用于孔径较小的地方，需注意电钻档位和非电锤档的使用。
优点：适用于小孔，孔径较小时效果较好。
缺点：孔径较大时效率低，且操作需小心以避免损坏石材。
建议
小孔：如果孔径较小，可以考虑使用手工挖孔、专业挖盆机或冲击钻配合玻璃钻头的方法。
中等孔径：可以采用石材开孔器或硬质合金钻头，这些方法效率较高，孔的质量也较好。
大孔：建议使用水刀设备，虽然成本较高，但能够实现高精度和高效率的开孔。
选择合适的方法应根据具体需求和预算来决定。