查询人工养殖娃娃鱼的性别可以通过以下方法：
外观辨别
成年雄性娃娃鱼体型较大，雌性体形较小。
雄体活泼灵敏，雌体腹部肥大，行动迟缓。
生殖系统检查
雄体泄殖腔孔隆起，特别在生殖季节，孔裂长，有明显绒毛状乳突，甚至向外凸出。
雌体的泄殖腔孔平伏，孔裂较短，无明显乳突。
具体操作步骤如下：
将娃娃鱼以背贴地，以腹朝天（防止娃娃鱼袭击人）。
拨开娃娃鱼的泄殖孔。
若内有一圆形勾齿者为雌性，长圆形勾齿者为雄性，个别雄性在泄殖孔周边有小米粒样突起。
使用B超机
可以借用B超机进行性别鉴定，这是较为准确的方法。
激素检测
通过激素检测也可以确定娃娃鱼的性别，但这需要专业设备和知识。
建议在进行性别鉴定时，可以结合多种方法，以提高准确性。