梨树是一种多年生落叶乔木，具有以下特点：
树干直立 ，树皮灰褐色，枝条柔韧。叶子
为单叶，长椭圆形，边缘有锯齿。
果实圆形或倒卵形，光滑，颜色多样，果肉细腻多汁，味道甜或略带酸。
花朵较小，白色，春季开花。
适应性强，耐寒耐热，广泛栽培。
梨树品种繁多，包括早熟和晚熟品种，以及不同风味和外观的品种，如：
早熟品种： 西子绿、翠冠、华酥、爱甘水、新泉。 晚熟品种
特色品种：早酥红梨、日本蜜梨、新梨7号、绿宝石梨、黄金梨。
梨树的栽培形式也多样，如小冠疏层形和自由纺锤形，不同的树形有不同的优缺点。
梨树在园艺和农业生产中占有重要地位，不仅因为其果实可食用，也因其优美的树形和丰富的生态价值