活珠子怎么煮

活珠子的煮法如下：

1. 准备新鲜的活珠子，清洗干净。

2. 将活珠子放入锅中，加入适量清水，水量要能覆盖活珠子。

3. 开大火煮沸，根据个人口味加入适量盐和酱油。

4. 水开后调至中小火，煮约20分钟，确保活珠子完全熟透。

5. 关火后让活珠子在锅中再焖5-10分钟。

6. 取出熟透的活珠子，可以搭配喜欢的调料食用，也可以直接食用。

请注意，由于活珠子中蛋白质含量较高，煮熟后不宜放置过久，以免变质