白鹤是一种大型涉禽，具有以下特点：
外观特征
体长可达1.3-1.4米，体重约10千克。
头部和脸部裸露无羽，鲜红色，体羽主要为白色。
初级飞羽黑色，展翅时可见。
翅膀尖和尾部的羽毛为黑色，脸部及喉咙呈红色，眼睛为黄色。
幼鸟的羽毛颜色较浅，呈灰褐色，头部和颈部的羽毛为白色。
栖息环境
主要栖息于开阔平原沼泽草地、苔原沼泽和大的湖泊岸边及浅水沼泽地带。
对浅水湿地有很强的依恋性。
行为习性
性胆小而机警，稍有动静就会立刻起飞。
飞行时通常成“一”字或“人”字队形。
常单独、成对或成家族群活动，迁徙季节和冬季可集成大群。
繁殖与育雏
单配制，5月下旬到达营巢地，巢建在开阔沼泽的岸边。
每窝产卵2枚，卵呈暗橄榄色，钝端有深褐色斑点。
孵化期约为27天，孵化率低，只有1只幼鹤能活到可以飞翔。
食物习性
杂食性，以水生植物的叶、嫩芽和少量动物性食物为食，如蚌、螺、软体动物等。
保护状况
白鹤是国家一级保护动物，世界濒危物种。
在某些地区，如鄱阳湖，白鹤的数量占全球总数的很大比例。
白鹤因其优雅的体态和洁白的羽毛，以及在中国文化中的象征意义，被人们广泛欣赏和尊崇