澳洲龙虾养殖场的建设需要考虑多个方面，包括选址、池塘设计、水质管理、虾苗放养和日常管理等。以下是详细的步骤和建议：
选址
选择水源充足、无工业污染、交通便利的地方。
环境要求安静，排灌方便，水质清新。
池塘设计
池塘面积以3-5亩为宜，水深1.5-2米。
池底平坦，铺沙砾和水草，模拟天然栖息环境，提供藏身之所和蜕壳时的安全防护。
堤坝坚固，坡度约1:3，防止龙虾打洞逃窜。
进排水口设细密铁丝网，防止杂鱼和敌害生物混入。
水质管理
定期换水，每周换水20%-30%，保持水质清新。
水质参数要求pH值7.0-8.5，氨氮含量低于1.0毫克/升，亚硝酸盐含量低于0.1毫克/升。
使用生物净水剂如活性炭、沸石等，吸附水中有害物质。
种植水生植物如水葫芦、水浮莲等，增加水中的氧气含量和改善水质。
虾苗放养
放养时间通常为春末夏初，水温20℃以上。
选择活力充沛、规格均匀的虾苗，规格以0.8-1厘米为佳。
投放前用3%-5%食盐水浸浴10-15分钟，杀菌消毒。
每亩投放量依池塘条件、养殖技术而定，初次养殖控制在5000-7000尾/亩。
饲料投喂
幼苗期以丰年虫、浮游生物、专用开口饲料为主，每日投喂3-4次。
成虾阶段饲料可选豆粕、麸皮、杂鱼、螺蛳肉等，搭配适量蔬菜、水草，日投喂量为虾体重3%-5%。
投喂定点、定时，清晨、傍晚各一次，便于观察进食量，及时清理残饵。
日常管理
定期巡塘，观察水质变化、虾的摄食情况及疾病发生情况。
使用生物制剂和抗生素等药物防治疾病。
定期进行池塘清理，保持水生植物和水质的清洁。
收获
一般当年国庆节后开始收捕，采取地笼分批起捕或干塘、围网的方法于傍晚进行一次性捕捞。
通过以上步骤，可以建立一个高效、健康的澳洲龙虾养殖场，从而获得良好的养殖效益。