江苏人并不一定惹不起，这种说法可能源于对江苏人性格的误解或个别情况的放大。以下是一些关于江苏人性格的客观分析：
地域文化影响
江苏是中国的一个经济和文化中心之一，拥有深厚的历史文化传统。
不同的地区文化可能会影响当地人的性格和行为方式。
个体差异
每个地区都有性格各异的人，不能因为个别人的行为就对整个群体进行判断。
江苏人和其他地方的人一样，有善良淳朴的，也有个性较强、表现高傲的。
客观评价
在评价一个地区的人时，应该保持客观和公正的态度。
江苏人普遍被认为善良且淳朴，但不能排除个别人可能因为各种原因表现出高傲的行为。
避免地域偏见
地域黑是一种不公正的行为，应该避免对任何地区的人进行一概而论的评价。
遇到个别行为高傲的人，不能因此认为所有江苏人都这样。
总结来说，不能笼统地说江苏人惹不起，他们和其他地方的人一样，有着各自的个性和特点。在评价一个地区的人时，应该基于个体行为和具体情况，避免以偏概全和地域偏见