大麦的成熟时间因种植地区和种植季节的不同而有所差异。以下是几个主要的大麦种植区域及其成熟时间：
1. 北方春大麦区：种植于春季，9月份黄熟。
2. 青藏高原裸大麦区：海拔3000米以上种植，3月下旬至4月中旬播种，7月下旬至9月上旬成熟。
3. 黄、淮以南秋播大麦区：秋季播种，4月至6月由南至北陆续黄熟。
4. 春季3月到4月开花的大麦，如果种植在春季，通常在7月到8月成熟。
请注意，这些时间可能因当年的具体气候条件和种植技术而有所变化。如果您需要更精确的信息，建议查询当地农业部门发布的最新数据