野生溪石斑鱼的养殖主要包括以下几个方面：
水源要求
使用无污染的溪水，通过渠道引入池塘，保持流水养殖。池塘大小一般50-100平方米，水深1米左右，池中放置砾石供石斑鱼隐蔽，并在池一角搭棚遮阳。
池塘建设
池塘底部要放些砾石，种上水藻，池塘一角搭建凉棚遮阴，并挖掘出水口用于换水。保持水质清澈，定期更换新水，夏天光线强时要及时遮阳，下暴雨时要关闭进水口。
鱼种投放
投放的幼苗大小、规格应一致，放养密度为每平米100尾左右。放养密度不宜过大或过小，确保鱼池环境舒适。
饵料饲喂
人工养殖的溪石斑鱼需要人工饵料，主要使用蛋白质含量较高的对虾饵料或鲤鱼饵料。投喂时要等吃完再投，不吃沉底的饵料。
日常养护
保持水质清澈，每隔3-5天换水一次，防止水体污染。夏天光照过强时要及时遮阳，下暴雨时要关闭进水口防止泥水流进鱼池。
疾病防治
定期检查鱼体健康状况，发现异常及时处理。做好池塘消毒工作，定期使用消毒剂对池塘进行消毒，预防疾病的发生。
日常管理
定期巡查池塘，观察鱼群活动情况，及时发现并处理问题。保持池塘环境安静，避免外界干扰。
通过以上步骤，可以有效地养殖野生溪石斑鱼，确保其健康生长。