番石榴的种植方法包括以下步骤：
园地选择与准备
选择光照充足、避风向阳、少霜冻的开阔地方种植。
土壤适应性强，以土层深厚、富含有机质、土质疏松、土壤微酸性（pH值5.5~6.5）为佳。
种植前需充分耕犁，促使土壤疏松，并将杂草及其他有害物质除尽。
定植
时间：春季（2—4月份）种植最佳。
株行距：早熟品种及贫瘠土壤可采用行株距4米×4米栽植；中晚熟品种及肥沃的土壤可采取行株距6米×4米或5米×5米栽植。
定植穴：挖深、宽各80厘米的定植穴，分层埋入杂草、绿肥、有机肥及石灰。回填后要高出地面20厘米以上，提前1个月施基肥。
栽植方法：栽植后树盘盖草并浇透定根水。梢叶过多时可剪去部分叶片减少水分消耗。栽植后立支柱，防止风吹摇动、折断嫩枝。
修剪
苗木栽植后：苗高50~60厘米时截干，以促发新梢。选留分布均匀、分枝角度适宜的3~4条斜生枝为主枝，主枝留30~40厘米短截，以发分枝，选留2~3条作副主枝。在主枝、副主枝上培养结果枝，形成矮干多主枝、树形矮化、有效枝条多的圆头形树冠。
后期修剪：每年春季果实采收完后，剪去枯枝、病虫枝、过密枝、过于下垂枝等，并重剪粗枝，降低树冠高度。夏季适当抹除顶芽和不定芽，防止蛀果虫为害。
施肥
重点时期：放梢促花、保果壮果以及采果期。
肥料选择：多施富含腐殖酸的有机肥，有机氮肥应占总施氮量的60%以上。
施肥方法：幼稚苗成活后，每月施一次经过沤制的肥料，随着树冠的增长，适当增加施肥次数。第二年采用隔月施肥方法，第三年果实长出来后，每次采摘完施一次肥。
水分管理
保持湿润：番石榴喜欢湿润的生长环境，因此要保持土壤的湿润，特别是在干旱的季节要及时补充土壤水分。
浇灌：种植完一定要浇灌足够的水分，用稻草盖住苗的底部，保证每天浇一次水，直到成活。
病虫害防治
定期喷药：结合施肥进行叶面追肥，补充锌、硼、钼等微量元素。定期喷杀菌剂，防止病害蔓延。
套袋
疏花疏果：为提高果实品质，在花果期要进行疏花疏果，保留健壮的单花，并适当疏果，通常每条枝留1-3个果。
套袋：结果后要进行疏果、套袋，防止蛀果虫为害，提高果实产量和品质。
通过以上步骤，可以有效地种植番石榴，并获得丰收。