西班牙火腿是一种非常美味的食材，有多种简单的吃法。以下是几种推荐的简单做法：
西班牙火腿配蜜瓜
将哈密瓜切成小块，将西班牙火腿覆在哈密瓜块上，仔细装盘凹造型即可。
西班牙火腿配法棍
法棍斜切成约2厘米厚片，西红柿烫水后去皮去瓤，切1厘米左右小丁，坚果撵碎。
法棍上淋适量橄榄油，烤箱预热180度，烤5分钟。
烤好后用大蒜在法棍片上摩擦，增加蒜香味，依次放上番茄丁、火腿、坚果，撒上适量黑胡椒增加风味。
西班牙火腿熬冬瓜
冬瓜去皮，切小块，西班牙火腿切一片，把切下来的火腿切成小丁。
锅里放入少许橄榄油，加入火腿翻炒片刻，加入冬瓜一起翻炒片刻，加入半小碗清水，盖上锅盖，中火焖，焖到冬瓜熟透，开大火收汁，大约五分钟之后出锅。
青豌豆西班牙火腿汤
锅内加入黄油，放入蒜末和豌豆炒香。
加入切碎的火腿丁一起翻炒。
倒入200毫升鸡高汤，加入少许盐和黑胡椒调味。
倒入料理机内粉碎，做好后备用。
黄油菠萝火腿（前菜）
切去菠萝外皮，用西餐工具去除菠萝芯，将菠萝一切为二。
锅内放入黄油，放入两片菠萝，均匀撒上细砂糖，两面煎至略微焦黄。
将火腿包裹在工具上卷成圆形，放置于煎好的菠萝核心内。菠萝的酸甜与奶油味搭配火腿的咸香，让人食欲大增。
火腿奶酪面包卷
将面包切成与火腿宽度同长的面包块，放入黄油小火煎至两面金黄焦脆。
待面包冷却后涂上一层薄薄的奶酪，平铺上火腿，小心地将火腿和面包卷在一起。
在上面放上少许珍珠醋和胡椒叶作为点缀，微微的酸味增添清爽感且不会掩盖火腿香味。
这些做法都简单易行，既能保留西班牙火腿的美味，又能带来不同的口感体验。你可以根据自己的口味选择合适的做法尝试。