国乒队员退赛的原因可以归纳为以下几点：
健康和安全
考虑到全球新冠疫情的加剧，以及卡塔尔政府公共卫生部门取消或延期举办多项赛事的情况，国乒队员的健康和安全被置于首位，因此选择退赛。
训练和恢复
队员们，特别是巴黎奥运会上为中国队包揽金牌的主力，经历了高强度的比赛和长时间的备战，身心俱疲，急需休息和恢复。
赛程安排
赛程安排过于密集，导致队员们没有足够的时间进行恢复和调整，这可能会对他们的身体和精神状态造成不利影响。
安全考虑
土耳其国内局势不稳，出于安全考虑，国乒教练组决定让队员们退出某些赛事。
积分和排名
尽管世界排名的积分很重要，但在特殊情况下，如队员健康和安全受到威胁时，国乒可能会选择退赛，以避免进一步的损失。
个人因素
个别队员可能因为个人问题，如家庭原因或伤病，而选择退赛。
综上所述，国乒队员退赛的决定是基于多方面的综合考虑，既考虑了队员的健康和安全，也考虑了赛程安排和个人状态。教练组在做出这一决定时，会权衡各种因素，以确保队员们能够在最佳状态下参加下一阶段的比赛