水产养殖中水硬度太高的处理方法有以下几种：
使用软水药剂：
添加适量的硬度降低剂可以有效降低水的硬度。
活性炭吸附：
将活性碳置入滤化器中，让水反复通过活性碳，可以吸附水中的金属离子，从而降低水的硬度。此外，活性碳还有除腥和杀菌的作用。
加入软水或纯净水：
通过配比法，在原水中加入软水或纯净水，以降低原水的硬度。
煮沸法：
将水烧开并静置一两天，可以降低水中的硬度。但这种方法的效果有限，只能降低硬度的1/3至1/2。
离子交换法：
使用阳离子交换树脂进行预过滤，或者使用沸石等离子交换材料，可以吸附水中的钙、镁离子，从而降低水的硬度。
使用软化水设备：
通过离子交换原理，去除原水中的钙、镁等结垢离子，从而得到去除了硬度的软化水。这种方法适用于大规模处理水。
添加沉淀剂：
例如草酸盐等螯合剂，通过化学反应使钙镁离子沉淀，从而降低水的硬度。
部分换水：
定期更换部分水，加入低硬度水或以纯水混合，也可以有效降低水的硬度。
建议根据具体情况选择合适的方法，以快速有效地降低水产养殖水的硬度，确保水质适宜鱼类生长。