西拉(Syrah)是一种葡萄品种,通常用于酿造红葡萄酒。以下是关于西拉的一些关键信息:
原产地:西拉原产于法国,尤其是罗纳河谷(Rhone Valley)。
特点:西拉葡萄果穗中等大,圆锥形,果粒紫黑色,果皮中等厚,肉软汁多,味酸甜。
成熟期:在北京地区,西拉葡萄8月下旬成熟,属于中熟品种。
抗病性:西拉具有较强的抗病力。
葡萄酒风格:西拉酿制的干红葡萄酒颜色深沉,单宁柔顺,带有黑色水果如黑加仑子和黑樱桃的香气。
全球种植:西拉葡萄在全球多个地区都有种植,包括澳大利亚、法国、美国、南非、智利、阿根廷和意大利等。
澳大利亚:澳大利亚是西拉葡萄种植面积最广的国家,其葡萄酒风格通常比法国更为浓厚强烈。
法国:法国北隆河地区的西拉以罗第丘及赫米蒂奇(Hermitage)最为著名,可以和顶级波尔多相媲美。
西拉葡萄及其葡萄酒因其多样的风格和品质,在全球葡萄酒市场中非常受欢迎