幼儿园的教育目标是 对幼儿实施体、智、德、美诸方面全面发展的教育，促进其身心和谐发展。这一目标体现了我国教育目的的基本精神，并兼顾了幼儿园教育的性质和特点。具体而言，幼儿园教育目标包括以下几个方面：
促进幼儿身体正常发育和机能的协调发展，增强体质，培养良好的生活习惯、卫生习惯和参加体育活动的兴趣。
发展幼儿智力，培养正确运用感官和进行语言交往的基本能力，增进对环境的认识，培养有益的兴趣和求知欲望，培养初步的动手能力。
培养幼儿爱家乡、爱祖国、爱集体、爱劳动、爱科学的情感，培养诚实、自信、好问、友爱、勇敢、爱护公物、讲礼貌、守纪律等良好的品德行为和习惯，以及活泼开朗的性格。
发展小儿的基本动作，进行适当的体格锻炼，增强儿童的抵抗力，提高婴幼儿的健康水平，促进身心正常发展。
通过科学合理的日常安排，保证孩子有充足的休息时间，合理的饮食和运动，帮助孩子健康成长。
通过各类教育活动，如体育活动、语言活动、社会活动、科学活动、艺术活动等，培养幼儿在健康、语言、社会、科学、艺术等领域的初步能力和兴趣。
综上所述，幼儿园教育目标旨在培养全面发展、身心和谐的幼儿，为他们的未来学习和生活打下坚实的基础。