申请大棚养殖场建房的步骤如下：
了解当地政策和规定
在申请之前，需要详细了解所在地的相关规定和政策，包括大棚的类型、大小、用途等。
提交申请及相关材料
向当地的农业部门或相关机构递交申请，并提供必要的证明材料和建设方案。这些材料可能包括申请书、建设方案、土地使用证、建设许可证、施工图纸等。
办理农用地转用手续
如果拟申请地块属于农用地，必须先办理农用地转用手续，后报建设、环保、林业、土地等部门批准。
获得村民代表大会通过
如村民小组不同意使用该地块，需征得村民代表大会通过，方可申请。
签订土地流转协议
与农户签订土地流转协议，并得到他们的许可。这是确保养殖场合法建设的重要步骤。
通过相关部门审核和批准
申请需要经过乡级人民政府审核，相关部门签字盖章，最终由县级人民政府批准。
办理建设和环保手续
建设前需要向土地管理部门提出申请，并办理环评报告，确保养殖场符合环保要求。
注意建设限制
根据申请内容和当地规划，避免建设永久性建筑，确保按照批准的内容进行建设。
完成相关手续和验收
根据申请结果及时开始建设，确保按照规定完成相关手续和验收，确保大棚的合法性和安全性。
建议：
在整个申请过程中，与相关部门保持良好沟通，确保所有手续和材料齐全，避免因手续不全而导致申请失败。
尽量选择合适的地点，确保养殖场符合当地土地利用规划和环保要求，避免后期因环保问题而产生不必要的麻烦。