养殖户在避免骗局犯罪方面可以采取以下措施：
加强自我保护意识
遇到类似情况时，要求对方出示正式工作证件，并通过官方渠道核实其身份及收费依据。
仔细核实相关信息
保持冷静，不急于出售，仔细检查称重设备是否被动手脚，如使用遥控器调整秤的读数或故意制造秤砣掉落等。
尽量邀请其他同行或朋友一同参与交易过程，以便互相监督。
了解市场行情
在卖猪前，提前了解市场行情，做到心中有数，避免被单一买家压价。
自己准备秤具
防止猪贩子在秤上做手脚，养殖户可以自己准备一套可靠的秤具，并在现场全程监督整个称重过程。
多询问，多比较
在与猪贩子交易时，不要急于成交，可以多询问几个买家，比较一下价格和条件，避免被欺诈。
保留证据，依法维权
如果发现猪贩子有欺诈行为，要及时保留相关证据，并向有关部门举报，依法维护自己的合法权益。
选择可靠的交易对象
尽量选择有合法资质和良好信誉的养殖场或企业进行交易，避免与不明身份的商贩合作。
加强法律法规宣传
各村应积极响应官方号召，加强法律法规宣传，提高村民防范意识，构建良好的信息沟通机制，及时揭露并举报此类欺诈行为。
审慎评估项目风险
在投资前，咨询专业法律人士，审慎评估项目风险，避免盲目跟风。
通过以上措施，养殖户可以有效避免骗局犯罪，保护自己的财产权益。