新鲜柠檬的食用方法有很多，以下是一些常见的吃法：
直接食用
将柠檬洗净后切成小块，可以直接食用。
可以加入适量的蜂蜜或糖，以减轻酸涩口感。
泡水饮用
将柠檬切片，加入温水中，可加入适量蜂蜜，制作柠檬水。
注意水温不宜过高，以免破坏维生素C。
烹饪使用
在烹饪肉类或海鲜时，挤入柠檬汁可以去腥提鲜。
柠檬皮也可以作为烹饪时的香料使用。
制作饮品
榨取柠檬汁，加入适量水和糖，制成柠檬汁饮用。
柠檬片泡茶，将柠檬切片，用温开水冲泡。
腌制食用
制作糖渍柠檬，将柠檬切片、去籽后，与糖和水按比例装入容器中腌制。
柠檬也可以用于腌制食品，如制作柠檬蜜饯。
美容养颜
将柠檬切片敷脸或用于洗头，可以美白皮肤。
柠檬水还可以促进消化和新陈代谢。
请根据个人口味和需求选择合适的食用方法。需要注意的是，柠檬含有较多的酸性物质，胃酸过多或胃部敏感者应适量食用