填写养殖安全检查表时，应遵循以下步骤和注意事项：
基本信息填写
养殖场名称：填写养殖场的正式名称。
被检查单位：填写接受检查的养殖场或相关单位的全称。
基本情况：包括养殖场的地址、法定代表人姓名、联系方式等基本信息。
检查日期：填写进行安全检查的具体日期。
检查项目及依据
选址相关规定：
是否建在生活饮用水的水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区和缓冲区。
是否建在城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域。
是否建法律、法规规定的其他禁养区域。
距离生活饮用水的水源保护区、居民区、畜禽屠宰加工场、交易场所和主要交通干线的距离是否符合要求。
动物防疫条件：
是否有动物防疫条件合格证。
养殖种类及存栏数。
负责人姓名及人员情况。
免疫记录和补免记录。
畜产品质量监管：
采购记录。
畜禽养殖档案。
监管记录。
无害化处理设施和记录情况。
责任书和承诺书签订情况。
畜产品检测报告。
安全生产：
是否有安全生产检查制度。
是否按规定开展检查、反馈及整改，并有检查记录台帐。
是否有安全生产教育培训制度，主要负责人和管理人员是否参加安全培训并考核合格。
是否对从业人员进行安全生产教育和培训，未经培训合格的人员是否禁止上岗。
检查结果及整改
检查结果：对每个检查项目逐一填写符合（√）或不符合（×）的结果。
主要问题：列出检查中发现的主要问题，并说明其依据。
整改要求：针对发现的问题，提出具体的整改要求。
整改结果：记录整改后的情况，并由验收人签名确认。
其他事项
处理意见：根据检查结果和整改情况，提出相应的处理意见，如责令限期整改、责令当场整改等。
备注：根据需要填写其他相关信息，如检查人员、被检查单位负责人确认签名等。
通过以上步骤和注意事项，可以确保养殖安全检查表的填写规范、全面，从而有效指导养殖场的安全生产工作，保障养殖业的健康发展。