甜薯怎么做好吃

破点思维教育 · 2025-01-01 10:12:19

甜薯可以通过多种方法制作,以下是一些制作甜薯的美味方法:

烤甜薯

准备材料 :中等大小的甜薯1-2个。

制作步骤

预热烤箱至200°C。

清洗甜薯,无需去皮,直接放入烤箱中。

烘烤45分钟左右,直到表皮酥脆,内部绵软。

红薯甜品

材料:

红薯4个、红枣1把、冰糖25克、桂花酱4茶匙、食盐少许。

制作步骤

红薯去皮,红枣洗净。

锅中加水,放入红薯、冰糖、红枣和少许盐,大火煮开后小火煮25分钟。

小火慢煮,中途轻轻晃动红薯,防止沾锅。

煮至红薯变软,用叉子扎透,改大火收汁。

盛入盘中,糖汁浇在红薯上,最后淋上桂花酱。

蒸甜薯

准备材料:

新鲜甜薯。

制作步骤

清洗甜薯,晾干水分。

在甜薯表面涂抹少量食用盐。

放入蒸锅中,大火蒸熟。

红薯蛋奶

材料:

红薯、纯牛奶、鸡蛋、玉米淀粉、白砂糖。

制作步骤

红薯蒸熟后碾压成泥,铺在盘底。

调制布丁液:鸡蛋、淀粉、牛奶和糖搅拌均匀。

过滤蛋液后倒入红薯泥中。

放入烤箱或空气炸锅,160度烘烤约18分钟。

红薯炒肉片

材料:

猪肉、红薯、青椒、大葱、姜、大蒜、干红椒。

制作步骤

猪肉腌制后炒至变色。

炒红薯和青椒至断生,加盐调味。

加入炒好的猪肉片,翻炒均匀。

红薯糖水

材料:

红薯、蜜豆(可选)。

制作步骤

红薯削皮切块,水开后煮20分钟。

蜜豆煮10分钟(可选)。

出锅即可食用。

红薯干

材料:

红薯。

制作步骤

红薯蒸熟后去皮切块。

摆放在烤网上,烤箱中层150度烤30分钟后转100度烤40分钟。

蜜烧红薯

材料:

红薯、白芝麻、冰糖。

制作步骤

红薯切块,裹上淀粉后煎至表面焦黄。

锅中加冰糖和水,煮至冰糖融化后倒入红薯,撒上芝麻。

拔丝红薯

材料:

红薯、白糖、油。

制作步骤

红薯切块后炸至金黄色。

锅中加糖和水,煮成糖浆后倒入红薯,快速翻滚出锅。

烤箱版烤红薯

材料:

地瓜、锡箔纸。

制作步骤

地瓜洗净后包好锡纸。

放入烤箱中层,200度烤至地瓜透。

红薯焖鸡块

材料:

鸡、红薯、葱姜、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒。

制作步骤

土鸡切块,红薯切块。

锅中加油,放入葱姜蒜炒香,加入腌制好的猪肉炒至变色。

炒红薯和青椒至断生,加盐调味。

加入炒好的猪肉片,翻炒均匀。

以上方法可以根据个人口味进行调整,制作出各种美味的甜薯食品

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