煮毛栗子的方法如下：
准备材料 ：选择新鲜无洞的毛栗子，清洗干净。切口：
在栗子背部用刀划一条浅长的小缝，有助于热水进入。
煮制
将处理好的毛栗子放入锅中，加入适量水，水量大约没过栗子一点即可。
可以加入一小撮盐调味，根据个人口味也可以加糖。
大火烧开后转中小火煮制，大约需要30分钟至1小时，具体时间根据栗子的大小和硬度调整。
检查熟度：
当水快煮干时，用筷子或叉子检查栗子是否开口，开口即可捞出。
炒制（可选）：
如果喜欢更香脆的口感，可以将捞起的毛栗子晾干水分后，在锅中加少量油，中小火翻炒至裂口。
食用：
将煮好的毛栗子装盘即可食用。
请根据个人口味和喜好调整煮制时间和方法。