白桦石材的鉴定可以通过以下步骤进行：
花纹色调是否调和
在光线充足的条件下，将已选好的板材与同一批要选购的其它石板材同时平放在地上，站在距离它们1.5米远的地方仔细目测，以判断花纹色调是否基本调和。
表面有无缺陷
在光线充足的时候，将板材平放在地面上，站在距离石板材1米处目测，检查是否有缺陷，如板材翘曲、裂纹、砂眼、异色斑点、污点及凹陷现象。
具体标准如下：
站在距板材1米处看不见缺陷为无缺陷。
站在距板材1米处可见但在1.5米处不明显的缺陷为无明显缺陷。
站在距板材1.5米处明显可见的缺陷为有缺陷。
无以上缺陷的板材为优等品，正面不能有缺棱掉角。
缺陷不明显且无缺棱掉角的板材为一级品。
有缺陷但不影响使用，且板材五面只有1处长不大于8毫米、宽不大于3毫米的缺棱或长、宽都不大于3毫米的掉角，则该板材为合格品。
耳听
通过敲击石材，听其声音来判断石材内部结构。内部致密均匀且无显微裂隙的石材，敲击声清脆悦耳；反之，若石材内部存在显微裂隙或细脉或因风化导致颗粒间接触变松，敲击声则粗哑。
墨试
用简单的试验方法来检验石材质量。例如，可以在石材表面滴一滴墨水，观察墨水是否迅速渗透。如果墨水迅速渗透，则说明石材内部存在裂隙或孔洞；如果墨水在表面形成圆珠状，则说明石材较为密实。
通过以上步骤，可以较为准确地鉴定白桦石材的质量，从而选择到符合要求的产品。建议在选购时，尽量选择正规厂家生产的产品，并在安装前进行充分的检查，以确保装修效果和使用寿命。