小青桔是一种酸甜可口的水果，可以通过多种方式食用。以下是一些常见的食用方法：
生吃
清洗干净后直接食用，享受其酸甜口感。
泡水
将小青桔洗净切片或整个放入茶水中，焖泡几分钟后饮用。
切好的小青桔加入适量蜂蜜、百香果等调匀后腌制，用温开水冲调后饮用。
制作饮品
冰糖小青桔：将小青桔与黄冰糖和水一起熬制。
柠檬茶：将小青柑与柠檬搭配制成茶饮。
搭配烹饪
在沙拉、凉拌菜等烹饪过程中加入青桔汁或切片，增添风味。
果酱
去皮去籽的小青桔加入适量糖煮制成果酱，作为早餐面包的佐料或搭配酸奶食用。
果干
将小青桔切成薄片晾干，制成酸甜可口的果干作为零食。
盐渍
小青桔用盐水搓洗干净后，晾干水分，与黄冰糖层层叠放入无水无油的容器中冷藏，待冰糖融化后即可冲水食用。
冷泡
将小青柑去盖后放入冷水中，室温放置至水凉后放入冰箱冷藏，饮用时加冰。
小青桔不仅口感独特，还富含维生素C和其他营养物质，对健康有益