石材的级别主要根据以下几个标准进行划分：
尺寸大小
印度的花岗岩石材如“黑金沙”、“印度红”、“英国棕”等，根据尺寸大小分为砂锯尺寸（GANSAW SIZE，即长240cm*高120cm以上）和砂锯以下尺寸（BELOW GANSAW SIZE，即长240cm*高120cm以下）。砂锯尺寸的石材在等级和价格上都要比砂锯以下尺寸高。
放射性水平
中国石材按照放射性高低分为A、B、C三类，其中A级石材放射性最低，适用于家居室内装修；B级和C级放射性较高，通常用于室外装修。
品相
同种大理石根据其品相可分为特级、A级、B级、C级和D级。品相越纯，出产率越低，价格也会相应更高。具体标准包括板面纹理、瑕疵、阴阳色、板面方正度等。
外观质量
石材的外观质量是决定其等级的重要标准之一，包括颜色、纹理、光泽度和均匀性等。颜色鲜艳、纹理独特、表面光滑的石材市场价值较高。
加工工艺
石材的加工工艺直接影响其最终的使用效果和市场价值。高质量的加工能够保持石材的自然特性，提升其美观度和实用性。加工过程中的切割、磨光、打蜡等工艺精细程度也会影响石材的等级。
来源和稀缺性
石材的来源和稀缺性也是影响其等级划分的重要因素。某些特定地区出产的石材，由于其独特的地质条件和矿藏特性，在市场上具有较高的价值。
物理性能
石材的物理性能如硬度、耐磨性、耐腐蚀性等也会影响其等级。例如，大理石的肖氏硬度通常在35~55之间，花岗石的肖氏硬度通常在70~95之间，有的可以高达110以上。
综合以上几个标准，可以对石材进行较为全面的级别划分。在选购石材时，建议综合考虑尺寸、放射性、品相、外观质量、加工工艺、来源和稀缺性以及物理性能等因素，以确保选购到符合使用需求和预算的石材。