“烧舟”有以下几种含义：
烧毁渡船
《左传·文公三年》记载，秦穆公为了复仇，第二次攻打晋国时，渡过黄河后就把船烧了，以示没有退路，将士们拼死奋战，终于获得胜利。这个成语后来用以比喻做事下定决心，不顾一切干到底。
军队渡河后自焚其舟
《左传·文公三年》中提到的“济河焚舟”是指军队在渡过黄河后自焚船只，以显示必死的决心。这个成语也用来形容做事决心坚定，不留退路。
比喻做事下定决心
除了上述军事用途外，“焚舟”这个成语还可以用来比喻在做事时已经下定决心，没有任何退路，必须全力以赴。
总结：
“烧舟”主要是指烧毁渡船，以显示决心和勇气，后来也用来比喻做事下定决心，不顾一切干到底。这个成语源于古代战争策略，体现了决心和决断的重要性。