簸箕是一种传统的竹编用具，通常用于盛放物品，但在食物制作中，特别是广东地区的传统小吃中，簸箕也常被用作制作工具。以下是一种使用簸箕制作的食品及其吃法：
簸箕炊
用料 ：粘米粉、四季豆（或青菜）、猪肉末、香葱、盐、油、生抽。制作步骤
将粘米粉加水调成米浆，静置一会。
猪肉末加盐和生抽调味后炒熟。
四季豆切碎炒熟，与猪肉末混合成菜馅。
香葱切碎，锅里放油炒成葱油。
锅里放水煮开，放蒸架子，涂油的铁盘放在蒸架上。
蒸热的铁盘上放适量米浆，盖上锅盖，蒸熟成米皮。
用筷子把米皮整块挑起，放在簸箕上，包上菜馅，成条状。
最后沾着葱油食用。
其他吃法：
簸箕炊制作完成后，可以凉几个小时，用小刀将其剐成格状，方便食用。
在表面淋上秘制香油、撒上芝麻与蒜蓉蘸着吃，口感细腻富有弹性。
另一种吃法是将簸箕炊切成小块，用辣椒酱翻炒后食用，适合冬春季节。
这些方法展示了簸箕不仅在传统上用于盛放物品，还可以作为制作特定食品的模具，增加了食物的风味和特色。