农村合作养殖场的管理涉及多个方面，以下是一些关键的管理措施：
养殖规划
根据市场需求和环境条件制定养殖规划，包括养殖品种、规模、养殖周期及生产目标。
养殖规划需经过合作社成员大会讨论通过，并及时向相关部门备案。
养殖设施管理
养殖场地的选址应符合环保和卫生标准，确保水源、饲料及其他资源的可持续利用。
设施建设应符合当地养殖行业标准，包括防疫设施、通风系统、水循环系统等。
饲料管理
饲料的采购应选择合格供应商，确保饲料的安全性和营养成分符合养殖需求。
饲料应定期检测，确保不含有害物质，避免对养殖动物和人类健康造成影响。
疫病防治
定期对养殖动物进行健康检查，发现疾病应立即隔离和治疗。
建立健全疫病防控体系，制定应急预案，确保一旦发生疫情能及时处理。
生产记录
各养殖项目必须建立详细的生产记录，包括饲养数量、饲料使用、疾病防治、产量等信息。
记录应真实、准确，定期进行汇总和分析，为科学决策提供依据。
操作流程
养殖前准备：确定养殖品种及数量，制定详细的养殖方案，进行场地和设施检查，确保符合养殖要求。
日常管理：定期对养殖动物进行喂养、清洗及观察，确保其生长健康，进行环境监测，保持良好的水质和空气质量。
收获与销售：根据养殖周期和市场需求，及时进行收获，确保产品的新鲜度，建立销售渠道，确保产品的及时销售和收益的最大化。
监督机制
内部监督：设立管理员负责制，负责养殖人员的管理、喂养、防疫、鸡蛋收集等工作，实行奖惩制度。
外部监督：遵守国家和地方政府制定的动物防疫法及有关畜禽防疫卫生条例，确保防疫措施的落实。
环境卫生与消毒
定期对圈舍、场地、用具及周围环境进行清扫、冲洗和消毒，必要时带畜消毒，保持清洁卫生。
生产区出入口设消毒池，所有人员必须经更衣、消毒后才能进入生产区，车辆也必须彻底消毒。
产品销售与质量检验
成品出库前应进行全面质量检验，确保产品符合标准。
产品销售应通过正规渠道，确保信息透明，避免虚假宣传。
通过以上管理措施，农村合作养殖场可以实现科学、规范、制度化管理，提高养殖效益，增加农民收入，并确保产品的质量和安全。