寄送护照时，安全性是最重要的考虑因素。根据提供的信息，以下是一些推荐的快递服务：
EMS邮政快递
EMS是由中国邮政提供的特快专递服务，通常采用空运方式，速度较快，安全性高，适合紧急或重要的邮件。
EMS的邮寄费用根据地区不同而有所变化，但一般起价在20元左右。
EMS在全国范围内有广泛的网点，便于领取。
顺丰快递
顺丰是中国速递行业中速度较快的快递公司之一，提供国内外快递业务。
顺丰快递起价通常在20元左右，且因为采用航空货运，速度较快，1-2天可以收到。
尽管顺丰比EMS贵一些，但对于需要快速送达的护照来说，安全性是首要考虑的因素。
其他选项
除了EMS和顺丰，圆通、申通等快递公司也提供快递服务，但在安全性和速度上可能不如前两者。
对于国际邮寄，可以考虑联邦快递（FedEx）或DHL等国际快递公司，但费用通常较高。
总结来说，如果重视安全性和速度，推荐使用EMS或顺丰快递来寄送护照。务必在正规渠道进行邮寄，并确保所有必要文件齐全。