农村养殖鸡鸭可以遵循以下步骤和注意事项：
选址
选择远离生活水源的地方，最好是林下围封，树林有野草和野菜可供采食，同时有很多虫子可提供蛋白质。
必须有水源，靠近小河或水塘的地方水草繁茂，为鸭子提供较好的活动场所，可能有很多水生物，如小鱼虾、蝌蚪等，是鸭子的喜欢吃的东西，可降低饲料成本。
没有这样的条件，也应设有水糟或水池，要有足够的活动空间。
选对品种
确定发展方向，选择有地方优势的良品，创造自己特色品牌，便于打开销路。
鸡或鸭都有蛋用或肉用，应事先确定发展方向。
防疫措施
禽类易发生疫情，要严格按防疫要求进行防疫，最好与当地畜牧防疫部门建立联防联控机制，把好防控关。
定期进行疫苗接种和驱虫，注意环境卫生和消毒，减少疾病传播风险。
水源清洁
确保水质干净，可以使用水溶性疫苗掺到水里给鸡进行免疫。
定期对鸡鸭的活动场地进行粪便的清理，集中无害化处理，这样鸡鸭会少生病，同时无害化处理的粪便还能作为有机肥使用。
饲料选择
谷实类饲料主要有玉米、小麦、麦麸、大麦等。
糠麸类有麦麸、玉米糠、统糠等。
块根、块茎和瓜类有马铃薯、甘薯、胡萝卜等。
饲料中要添加微量元素和多种维生素成分，保证合理营养。
销售与市场
提前找好销售渠道，避免积压。
了解市场需求，例如有机鸡鸭、放养鸡鸭等，满足消费者需求。
健康管理
注意饲料的选择和质量，确保合理营养。
定期检查鸡鸭的生长状况和行为习惯，及时发现异常情况。
建立防疫计划，定期进行疫苗接种和驱虫。
生态环境
避免饲养过量，适当控制养殖规模，避免过度放牧。
合理利用养殖废弃物，做好粪便、沼气的处理与利用。
保持养殖场周边环境的卫生和清洁。
技术应用
利用智能设备监测鸡鸭的生长情况、饮水饮食等，减少人工管理成本。
运用远程监控系统，随时掌握养殖场的情况。
学习并应用新的饲养管理技术和先进的疾病防控方法。
法律法规
了解当地的法律法规，包括养殖许可证、环境保护等相关要求，并遵守相关规定。
建议与相关部门保持良好的沟通关系，及时了解政策变化和行业标准。
通过以上步骤和注意事项，可以在农村成功养殖鸡鸭，并获得较好的经济效益和社会效益。