人被冻死的具体温度 取决于多种因素，包括人的体质、暴露环境、风力和湿度等。以下是一些关键点：
人的体质：
不同人的体质不同，能够承受的低温极限也不同。体质较好的人可能在较低的温度下多坚持一段时间，而体质较差的人则可能在较短时间内冻死。
环境温度：
一般情况下，气温在零下10度左右，裸体在户外静置人类，需要三个小时左右才会彻底丧失生命技能。如果气温更低，例如零下30度到零下40度，露天站立的人可能只需几个钟头就会冻死。
风速和湿度：
风速可以显著增加热量散失的速度。例如，在零下50度的情况下，刮10米/秒的风，带走热量的速度可能相当于静止的零下100度的空气。此外，潮湿的环境也会加速热量散失，从而降低人体能够忍受的温度极限。
暴露方式：
如果人体被衣物包裹或处于某种保温环境中，能够延缓冻死的时间。例如，在零下40度的环境中，如果穿着保暖衣物并处于干燥状态，人可能能够短暂存活一段时间。
综合以上因素，可以得出以下结论：
一般情况：在零下10度到零下20度之间，没有采取保暖措施的情况下，人可能在几小时到十几小时内冻死。
极端情况：在零下40度或更低温度下，暴露在空气中且没有保暖措施，人可能在几分钟到几小时内冻死。
因此，无法给出一个具体的温度值来界定“零下多少度能冻死人”，因为这需要综合考虑多种因素。在极端寒冷的环境中，应采取有效的保暖措施以保护生命安全。