慕斯蛋糕的保存方法如下:
冷藏保存
将慕斯蛋糕放入冰箱冷藏至少4小时,或直到慕斯完全凝固。
冷藏时,建议使用密封盒或保鲜膜密封,以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入。
冷冻保存
冷冻可保存10日左右,但建议冷冻保存。
将慕斯蛋糕连同原包装直接放入冰箱冷冻保存。
食用前20~30分钟取出以常温退冰,这样慕斯蛋糕会恢复新鲜口感。
脱模和装饰
冷藏后,用热毛巾或吹风机轻轻加热慕斯圈外围,小心地将慕斯蛋糕从模具中取出。
根据个人喜好装饰慕斯蛋糕,如撒上糖粉、摆放新鲜水果或撒上巧克力碎片。
请根据慕斯蛋糕的具体配方和个人口味偏好调整保存方法。