在撰写关于养殖业发现的商机时，可以从以下几个方面进行详细阐述：
市场分析
随着人们生活水平的提高，对优质肉类的需求不断增长，养殖业具有广阔的市场前景。
政府对农业产业高度重视，出台了一系列政策措施扶持养殖业发展，为农户养殖提供了良好的政策环境。
政策机遇
粮食改饲政策：加快发展草牧业，支持青贮玉米和苜蓿等饲草料种植，开展粮改饲和种养结合模式试点，促进粮食、经济作物、饲草料三元种植结构协调发展。
粪污资源利用：加大对中小规模养殖场和养殖户的改造，实施无害化处理与合理利用，提高粪污利用率。
秸秆饲料化利用：将秸秆资源转化为饲料，提高其在饲料中的利用比例。
养殖项目建议
养牛：牛肉需求量大，价格较高，且随着生活品质提高，养牛前景看好。需注意环保和卫生。
养羊：养羊技术成熟，农村草料丰富，适合发展规模化养殖。
蛋鸭养殖：利用农村红土腌制咸鸭蛋，口感好，市场潜力大，可以增加利润点。
可持续发展
通过科学的饲养管理、市场分析和品牌建设，实现养殖业的可持续发展，提高农户的经济收入。
结论
养殖业在当前经济形势下具有巨大的发展潜力，尤其是结合政策支持和市场需求，选择合适的养殖项目可以实现农户的经济增收和环境保护的双赢。
建议在选择具体的养殖项目时，结合当地资源条件、市场需求和政策环境，进行详细的市场调研和风险评估，以确保养殖业的成功和可持续发展。