人工养殖的甲鱼可以通过以下方法进行科学喂养：
营养全面，比例适宜
饲料中应包含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分，以满足甲鱼生长发育的需要。
根据甲鱼的年龄、体重、生长阶段等因素，合理调整饲料中各营养素的比例，以保证甲鱼的健康生长。
科学投喂，定时定量
根据甲鱼的习性，选择合适的投喂时间，如早晨和傍晚，以提高饲料的利用率。
根据甲鱼的体重、食欲等因素，合理确定投喂量，避免过度投喂导致饲料浪费和水质恶化。
在生长后期，可逐渐增加蛋白质含量较低的肉骨粉，以满足甲鱼对矿物质和脂肪的需求。
合理应用饲料，提高饲料利用率
根据甲鱼的生长情况，适时调整饲料种类和比例。
加强饲料的管理，避免饲料过期、变质，降低饲料的利用率。
定质投喂
饲料要保证一定的质量，营养要全面，能够满足甲鱼的生长需要，不能有霉烂变质现象，颗粒大小合适，便于甲鱼食用。
定量投喂
按照甲鱼每天的摄食量，科学投喂定量的饲料，少投满足不了甲鱼的生长需要，多投就会造成浪费，每次投喂的量以2小时内吃完为适，如果吃不完要清理干净，以免久留变质污染水质。
定时投喂
要定时投喂，使甲鱼能够定时进食，养成良好的吃食习惯。投喂次数一般根据塘水的温度而定，水温低于25℃时，甲鱼活动量少，体能消耗少，每天投喂一次即可；水温高于25℃以上时，每天要投喂两次，第一次投喂时间安排在9时前，第二次投喂安排在16时后。
定点投喂
饲料的投放地点要相对固定，使甲鱼容易进食，投料点应设在未被水淹没的饲料台上。
投喂方式
可以设置饲料台投喂，每天将饲料投入台上，便于观察甲鱼的摄食情况，及时调整投喂量。
投喂鲜活饲料如蚯蚓、小鱼、小虾等，可以先将鲜活饲料烫死或切碎后投喂，也可以将鲜活饲料暂养于池角，让甲鱼自行捕食。
投喂冷冻饲料需要先解冻后再投喂，注意解冻过程中的卫生条件，避免污染饲料。
吊挂投喂，将畜禽内脏、小鱼等饲料洗净后剪成一串串，吊入水中，让甲鱼觅食。这种方式可以激发甲鱼的捕食欲望，增加其运动量。
水质管理
甲鱼对水质要求较高，要定期检查水质，保证水质清新、溶氧充足。
在养殖过程中，要合理控制养殖密度，避免过度拥挤导致水质恶化。
定期更换水源，保证水质的稳定性。
温度管理
甲鱼生长适宜的温度为25-30℃，要根据季节和天气变化，适时调整养殖场的温度，保证甲鱼的健康生长。
通过以上方法，可以有效地进行人工养殖甲鱼的喂养，保证其健康生长和高产。