汤饭是一种将米饭与汤料结合的食物，常见做法是将煮熟的米饭放入不同口味的汤中，让米饭吸收汤汁的味道，变得柔软又入味。汤饭可以根据个人口味和偏好选择不同的汤料，如鸡肉汤、排骨汤、蔬菜汤等。在一些地区，汤饭是节日或庆典时的传统食品，富含文化内涵。
汤饭的制作方法有多种，可以提前将米饭煮好再放入汤中，也可以在煮汤的过程中加入米饭。根据不同地区和民族文化，汤饭的制作和食用方式也有所不同，例如在新疆，汤饭通常是由面片做成，而在韩国，汤饭（국밥）是由米饭和汤组合而成，通常会加入肉类、蔬菜和调味料。
汤饭不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用