在长沙，如果你想吃蛇，以下是一些推荐的地点：
左局街18号
特色：口味蛇、姜辣蛇、啤酒蛇等，特色是蛇肉紧实入味。
江湖粗菜馆
地址：天心区南二环二段203号
特色：加入中药材，现点现杀，以大王蛇为主。
湘潭九龙鱼头店
地址：城南西路41号
特色：口味蛇有带皮和皮肉分开两种，蛇皮脆爽。
梓红9家
特色：蛇肉浸在油汤里，与鸭掌搭配，用青红椒煨制。
烟雨食代
地址：雨花区城南东路89号（近环保大厦）
特色：口味蛇与口味虾类似，使用湖南特产辣酱等调料。
建明蛇馆
地址：宁乡县大成桥乡（近大成桥派出所）
特色：宁乡口味蛇的发源地，以蛇汤拌面闻名。
兄弟秘制蛇
特色：餐馆生意火爆，以蛇肉紧实、入味著称。
天福家菜馆
推荐：烈士公园东门旁边
特色：蛇和螃蟹都很好吃。
请注意，选择餐馆时，建议关注其卫生状况和顾客评价，以确保食品安全和良好的用餐体验。同时，请确保在合法和道德的范围内食用野生动物。