拆卸表盘需要遵循一定的步骤和注意事项，以下是一个详细的指南：
准备工作
准备好所需的工具，如专用板手（扳子）、表起子、镊子、摄子等。
确保手表处于停止状态，并且已经拔出表把，以便于后续操作。
拆壳
使用专用板手打开手表的后盖。
取出机芯，注意在操作过程中不要损坏机件。
拆针
轻轻擂入手表秒针下面，水平地起下秒针。
同样地，用表起子擂入分针下面，左右晃动起下分针。
操作中要特别小心，避免秒轴弯曲或折断，不要划伤表盘，也不要碰掉夜光针的夜光漆片或表盘上的彩色部分。
拆表盘
放松主夹板边缘位置两侧的盘脚螺丝。
将表盘取下来。如果时针与时针轮没有毛病，通常不需要拆卸，仍留在表盘上。
放条
用左手拇指、食指和中指托住机心，同时用左手拇指与食指拧动柄头，进行上条动作。
右手用摄子拔动棘爪，使其与大钢轮的轮齿脱开，失去逆转的控制作用，发条开始伸张、向后退转。
左手控制把柄向后旋转的速度，直到发条完全被放松为止。
重新组装
将拆下的机心、表盘等部件重新组装，确保每个部件都安装到位，并且固定牢固。
在组装过程中，要特别注意每个螺丝的扭矩，避免过紧或过松。
检查与测试
组装完成后，重新组装手表并测试其功能，确保一切正常。
注意事项：
拆卸表盘是一项精细的工作，需要耐心和细心，避免任何粗暴的操作。
如果对手表内部结构不熟悉，建议寻求专业维修人员的帮助，以免损坏手表。
在操作过程中，要时刻注意保护手表的各个部件，避免丢失或损坏。
通过以上步骤和注意事项，你可以尝试自己拆卸表盘。如果遇到困难或不确定如何操作，建议咨询专业的手表维修师傅。