联系酒店管理层或服务部门
首先，可以尝试联系酒店的管理层或服务部门，详细说明遇到的问题以及希望得到的解决方案。酒店可能会采取相应的措施来解决问题，问题不大的通常会给到免餐券或是升房。
写投诉信
如果通过酒店内部解决未能得到满意答案，可以通过写投诉信的方式告知酒店更高的管理者。例如，通过邮箱可以联系到酒店总经理甚至是全球总部的管理者。在书写时需要写清酒店地址，陈述清楚问题，对于注重管理水平的公司来说，邮件处理真的很有效果。
通过OTA平台投诉
如果顾客通过OTA（如飞猪、携程、美团等）预订，那么可以向这些平台去投诉酒店。很多酒店现在非常重视在这些OTA平台中的评价，因此可能会更积极地解决问题。
向消费者协会投诉
消费者可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会是保护消费者权益的重要组织，会受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查、调解。
拨打12315投诉热线
拨打12315投诉热线是向工商部门投诉的有效途径。12315是消费者投诉举报专线电话，消费者可以拨打此电话进行投诉，工商部门将按照相关法律法规对酒店进行处罚。
向旅游局或卫生管理委员会投诉
如果酒店属于星级酒店类别，建议前往相应的旅游行政管理部门（如旅游局）进行投诉，亦或寻求星级评定机构的帮助。对于非星级私人连锁酒店，则建议前往工商管理部门进行投诉处理。
向当地政府行政部门反馈和申诉
若情况较为复杂严峻，消费者可以向当地政府行政部门反馈和申诉。
建议
保留证据：在消费时，一定要保留好相关证据材料，如发票、消费清单、收据、刷卡记录、银行汇款记录、网上交易支付成功的页面截屏等，以便在投诉时提供有力的证据支持。
选择合适的投诉渠道：根据问题的性质选择合适的投诉渠道，例如，涉及食品卫生问题可以向卫生行政部门投诉，涉及人身财产安全事件可以向公安部门求助。
详细记录：在投诉时，要详细记录问题的经过、涉及的人员、时间、地点等，并上传相关证据，以便相关部门能够更好地了解情况和处理投诉。
通过以上方法，消费者可以有效地投诉酒店，维护自己的合法权益。