要将糯米粉揉成团，可以遵循以下步骤：
水量调控
确保水与糯米粉的比例在1:1.4到1:1.5之间，即每100克糯米粉对应140-150克水。
使用温水缓慢加入，边加边搅拌，直至面团具有一定黏性，能成团且不易散开。
揉搓技巧
用指腹轻揉，避免用力过猛以免破坏淀粉结构。
适当的手感按摩，使糯米粉充分吸水，达到黏而不粘的效果。
醒面过程
和好的糯米面团需要适当放置一段时间，让糯米粉充分吸收水分，这个过程被称为“醒面”。
醒面时间控制在30分钟到1小时，使面团质地更加致密，有弹性。
其他辅助方法
可以在糯米粉中加入适量的色拉油，边揉边加，直至面粉成团。
如果希望面团更加软糯，可以在和面时加入一点猪油。
对于需要快速揉面的情况，可以将水烧开，边加开水边搅拌糯米粉，搅拌均匀后放置十分钟左右，等温度降至不烫手即可揉成软糯的面团。
示例步骤
1. 将糯米粉放入盆中，加入适量的温水，边加边搅拌，直至形成均匀的面团。
2. 用手轻轻揉搓面团，确保没有气泡，并且面团黏性适中。
3. 将揉好的面团放置30分钟至1小时，进行醒面。
4. 醒面完成后，再次揉搓面团，直至表面光滑。
通过以上步骤，你应该能够成功地将糯米粉揉成一个均匀、有弹性的面团。