詹姆斯不吃猪肉的原因主要包括：
保持良好体脂比例：
猪肉的脂肪含量较高，而詹姆斯需要严格控制体脂比例以维持最佳运动表现。
避免瘦肉精风险：
美国允许在猪饲料中添加瘦肉精，以提高瘦肉率。瘦肉精对人体有类似作用，是禁止使用的兴奋剂，食用可能带来健康风险。
营养需求：
牛肉相比猪肉含有更高的蛋白质和更低的脂肪，更适合运动员的营养需求。
专业指导：
詹姆斯的顶级营养团队建议他使用牛肉替代猪肉，以保持最佳的身体状态。
自律性：
詹姆斯为了保持职业运动员的自律，即使感到饥饿也不吃猪肉。
食物选择：
为了保持良好身材和避免健康风险，詹姆斯通常选择鸡肉、鱼肉和面食作为食物来源。
这些原因综合起来，说明了詹姆斯为何选择不吃猪肉