寿光市的自助餐选择丰富，以下是一些推荐：
寿光集杰尚品海鲜烤肉自助餐厅
特色：提供丰富的海鲜和烤肉选择，有活动价43元/人。
环境：具有海洋气息的装修，适合喜欢海鲜和烤肉的食客。
寿光蓝海大饭店
特色：蓝钻自助餐，提供多种口味火锅选择，价格实惠。
环境：高档餐厅，适合追求品质的食客。
寿光蓝海蓝钻自助百汇
特色：推出多种口味的火锅锅底，搭配青岛啤酒和可乐，适合冬天享用。
牛和街鲜切牛肉自助火锅
特色：提供新鲜牛肉现切，以及各种熟食和串串，适合喜欢牛肉火锅的食客。
汉丽轩自助烤肉
特色：提供多样化的烤肉选择，适合肉食爱好者。
新特优
特色：提供普通的自助餐选项，性价比较高。
选择时，可以根据自己的口味偏好和预算进行选择。同时，请注意餐厅的营业时间和是否需要预约