面对不还钱的人，可以采取以下措施：
协商还款
适用情况：对方借钱时间不长，是善意的欠钱不还，有还款意愿但暂无还款能力。
措施：
时间上可以协商，分月、分季度、分年还款。
还钱介质可以转换，可以是钱、物品或服务等。
还钱对象可以改变，通过签订三方协议转移欠债。
成本：主要在沟通成本，一般较低。
起诉
适用情况：对方借钱已经有一段时间，恶意欠钱不还，无还款意愿但有还款能力或暂无还款能力。
措施：
向人民法院提起诉讼，请求法院依法判决对方还款。
如果判决生效后对方仍不履行，可以申请法院强制执行，查封、冻结对方的财产。
成本：根据纠纷金额核算法院受理费和律师费，一般对比要不回来的钱可接受。
优点：具有强制性，可以对拒不履行法院裁决的实行相应的惩戒机制。
个人催款
措施：
通过电话、微信、短信等方式与对方沟通，了解对方不还钱的原因。
表达自己的困难和需求，倾听对方的解释和困难。
建议：保持冷静，理性沟通，避免情绪化的反应。
申请仲裁
措施：
收集相关证据证明债务属实。
去法院起诉，申请诉前财产保全。
法院判决后，如果对方在履行期未履行，可以申请法院强制执行。
适用情况：适用于金额较大，协商和起诉均无法解决的债务纠纷。
成本：根据纠纷金额核算仲裁费用和律师费。
优点：仲裁裁决具有法律效力，可以强制执行。
申请强制执行
措施：
在法院判决胜诉后，如果对方拒不履行，可以向法院申请强制执行。
法院会依法查询债务人名下的房产、车辆、证券和存款，并执行到债权人手中。
适用情况：适用于已经获得法院判决，但债务人仍不履行的情况。
后果：债务人可能涉及拒执罪而被判刑。
财产保全
措施：
在起诉之前，可以申请法院进行财产保全，防止对方转移财产。
适用情况：适用于金额较大，担心对方转移财产的情况。
优点：可以确保在胜诉后能够顺利执行判决。
建议
先协商后诉讼：在采取法律行动之前，先尝试与对方协商，尽量通过友好方式解决问题。
收集证据：确保有充分的证据证明债务关系，包括借条、转账记录、聊天记录等。
咨询专业律师：在采取法律行动前，咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的风险。
注意时效：民间借贷的诉讼时效一般为三年，注意在时效期内采取法律行动。
通过以上措施，可以有效地应对不还钱的人，维护自己的合法权益。