去除石材上的油污可以采取以下几种方法：
立即吸油
使用吸油纸或干净的布将油渍上的多余油分吸取掉，减少油渍的渗透深度。
使用去油剂
可以尝试使用家庭日常用品如洗洁精、酒精、白醋等，将其稀释后使用。将去油剂倒在油渍上，用软毛刷或牙刷轻轻刷洗，然后用清水冲洗干净。
专用石材清洁剂
如果以上方法无效，可以使用专门的石材清洁剂。选择适合石材种类的清洁剂，并按照说明书上的使用方法进行清洁，避免对石材造成损害。
去污膏或石材专用脱脂剂
对于非常顽固的油渍或已经渗透深入石材中的情况，可以尝试使用去污膏或石材专用脱脂剂。这些产品可以更深层次地去除油渍，但需密切关注产品说明和安全注意事项。
防护剂
在石材表面涂上防护剂，提供一层保护膜，防止油污渗透石材。定期清洁石材表面，保持干燥和整洁也是预防油渍的重要步骤。
选择合适的材料
在选择清洗剂时，应选择石材专用的材料，避免使用酸性或碱性强的清洁剂，以免对石材造成损伤。
敷贴法
在油污表面涂刷清洁剂，敷贴无纺布或纸巾，继续补加试剂，将敷贴物浸透，最后覆盖塑料膜密封，使试剂充分被石材吸收，然后冲洗晾干。
日常清洁
使用柔软的干布或微湿布轻轻擦拭石材表面，去除灰尘与日常污渍。避免使用硬质刷子或粗糙的清洁工具，以免划伤石材。
防水防污处理
在石材安装完成后，建议进行防水防污处理，以增强石材的抗污能力，减少日后清洁的难度。
药糊清除
对于严重油渍，可以使用药糊清除。将污渍吸附到药糊中，药糊中加入不同的清除剂，敷上药糊后盖塑料布，干燥后污渍即可吸附出来。
根据石材的种类和油渍的严重程度，可以选择合适的方法进行清洁。建议先在石材的不显眼部位进行小范围测试，确保不会对石材造成损害后再进行大面积清洁。