做服务员这一职业有其正面和负面的方面。以下是一些观点的整理：
正面观点
实践经验：
服务员工作可以积累餐饮业的所有技术和经验。
职业成长：
表现出色的服务员有机会晋升为经理，甚至自己开店成为老板。
灵活性：
工作时间相对灵活，可以根据课程时间表调整。
财务独立：
通过工作可以赚钱并获得经济独立，有助于减轻经济负担。
实践技能：
在快节奏、以顾客为导向的环境中工作，可以培养解决问题、团队合作和顾客服务等实践技能。
负面观点
工作强度：
服务员工作通常很繁重，需要长时间站立，有时还需要处理各种突发状况。
低工资：
服务员的工资水平一般不高，尤其在餐饮行业，可能不足以体现劳动价值。
社会地位：
职场地位相对较低，有时需要面对各种类型的客人，包括一些难缠或不合理的要求。
工作压力：
尽管工作压力可能不大，但在繁忙的餐厅里，面对各种类型的客人和突发状况，需要保持冷静和乐观。
职业发展：
服务员行业通常缺乏技术含量，缺少长期的职业发展路径，很多人在几年后选择改行。
综合建议
个人选择：最终决定是否从事服务员工作应基于个人情况和职业目标。如果你愿意接受挑战，并且能从中学到东西，那么这可能是一个好的起点。
工作态度：无论从事何种工作，保持积极的态度和良好的职业道德都是非常重要的。
长远规划：考虑你的长期职业目标，以及服务员工作是否能帮助你实现这些目标。
工作与生活平衡：确保工作不会影响你的健康和家庭生活。
希望这些信息能帮助你更好地理解服务员这一职业