石材车床的加工方式主要有两种：
数控机床加工
构造：数控机床加工石材主要使用数控车床和数控铣床。这些机床由计算机控制，可以实现三个坐标方向的运动和坐标轴联动，从而加工多种异型曲面。
加工过程：
操作人员可以在计算机屏幕上对被加工石材的图样进行造型设计，并按加工顺序在屏幕上演示所有加工运动轨迹，进行剪裁、编辑和修改。
根据设计好的石材廓形，转换成数控加工程序，输入到机床的控制系统中。
控制系统发出位移和速度指令，控制机床伺服系统的运动。伺服系统通过伺服电机驱动滚珠丝杠转动，带动刀架完成各坐标方向的运动，实现多种曲面的加工。
优点：数控机床加工精度高，但相应地加工成本也较高。
金刚石绳锯加工
构造：金刚石绳锯由弹性橡胶套、载体金属丝网、金刚石环块与连接件构成。
这两种加工方式各有优缺点，选择哪种方式取决于具体的加工需求、石材类型以及成本预算。