酸奶发酵粉的使用方法如下：
准备材料
酸奶发酵粉（根据包装上的建议用量）
牛奶（500-1000毫升）
糖（可根据个人口味添加，全脂牛奶建议每1000ml使用70g白糖，脱脂牛奶建议每1000ml使用90g白糖）
消毒器具
将酸奶机内胆用开水冲洗消毒，确保无菌环境。
混合与发酵
将牛奶倒入消毒后的酸奶机内胆中。
加入酸奶发酵剂和适量的糖，搅拌均匀。
关闭酸奶机，设定发酵时间（通常为8-10小时）。
冷却与储存
发酵完成后，将酸奶取出，放入冰箱冷藏冷却。
冷藏后即可享用，或根据个人喜好添加水果、坚果等配料。
注意事项：
发酵过程中应避免搅拌或晃动酸奶机，以免影响发酵效果。
不同菌种的发酵时间可能有所不同，建议参照产品说明进行操作。
如果使用克菲尔（Kefir）菌种，则无需使用酸奶机，直接将发酵剂和牛奶混合后密封静置即可。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的酸奶了。